Questo tipo di dieta ti permetterà di perdere circa mezzo chilo al giorno. Dovrai fare solo tre pasti, ma come funziona?
La dieta Scarsdale si posiziona tra le strategie più note e adottate per chi mira a ridurre il proprio peso corporeo in tempi brevi. Questo articolo esplora il funzionamento e le linee guida di tale dieta.
Perdere peso: obiettivo comune
Molti individui si propongono di perdere peso almeno una volta nella vita. Le opzioni per raggiungere tale scopo variano da un’alimentazione bilanciata e sana, magari accompagnata da attività fisica, fino alla scelta di seguire specifiche diete dimagranti. Esiste un’ampia varietà di regimi alimentari, ognuno con peculiarità e benefici distintivi.
Tra le opzioni più popolari emerge la dieta Scarsdale, un regime iperproteico pensato per favorire una rapida perdita di peso. Ma quali sono i dettagli del suo funzionamento? E cosa comporta realmente? Andiamo a scoprirlo.
Ideata negli anni ’70 dal cardiologo americano Herman Tarnower, la dieta Scarsdale punta su un apporto calorico giornaliero ridotto (circa 1000 calorie) con una prevalenza delle proteine rispetto ai carboidrati e ai grassi. L’obiettivo è quello di dimagrire velocemente senza compromettere lo stato di salute generale del paziente. È importante notare che questo regime non dovrebbe essere seguito per più di due settimane consecutive ed è sconsigliato in presenza di determinate condizioni mediche o durante gravidanza e allattamento.
La dieta prevede che l’assunzione giornaliera delle calorie sia distribuita tra proteine (43%), carboidrati (22%) e grassi (35%). I pasti principali devono essere ricchi in proteine magre, mentre gli spuntini possono includere frutta fresca o secca, cracker integrali o verdure crude condite con limone.
Durante i quattordici giorni previsti dalla dieta è necessario evitare completamente zuccheri aggiunti sia nei cibi salati che dolci; lo stesso vale per l’alcool e il sale, quest’ultimo da usarsi con moderazione. È inoltre raccomandato bere almeno 1 litro d’acqua al giorno ed evitare bevande zuccherate o alcoliche.
Esempio pratico: un giorno tipo sulla Dieta Scarsdale
Per illustrare meglio come si articola questa dieta nel quotidiano, ecco un esempio tipo dei pasti da consumare in una giornata:
- Colazione: Caffè senza zucchero + fette biscottate integrali + marmellata senza zucchero
- Spuntino metà mattina: Frutta fresca
- Pranzo: Petto d’anatra arrosto + insalata mista condita con limone + caffè senza zucchero
- Spuntino pomeridiano: Cracker integrali
- Cena: Filetto alla griglia + spinaci lessati conditi con limone + caffè senza zucchero
Consultate ovviamente un medico prima di iniziarla.
