I contorni di verdure cotti senza fornelli sono un modo delizioso e semplice per aggiungere più verdure alla tua dieta.
Sono perfetti per cene veloci in settimana, picnic o quando fa troppo caldo per accendere il forno.
Certo si può utilizzare anche una pentola a cottura lenta per preparare verdure. Le verdure vengono tagliate a pezzi di dimensioni simili e poi cotte nella pentola a cottura lenta con un po’ d’acqua, brodo o condimento.
Il tempo di cottura varia a seconda della verdura.
Verdure senza fornelli
Ecco cosa fare per prima cosa quando volete cucinare verdure senza fornelli:
- Scegli verdure resistenti: Verdure come patate, carote, barbabietole, zucca e cavolfiore si prestano bene alla cottura lenta.
- Taglia le verdure a pezzi di dimensioni simili: Questo aiuterà le verdure a cuocere in modo uniforme.
- Aggiungi liquido sufficiente: Troppo liquido renderà le verdure mollicce, mentre troppo poco le renderà secche.
- Condisci con i tuoi aromi preferiti: Le erbe aromatiche, le spezie, l’aglio e la cipolla possono aggiungere sapore alle verdure.
- Controlla le verdure durante la cottura: Il tempo di cottura può variare a seconda del tipo e della quantità di verdure utilizzate.
- Servi le verdure calde o fredde: Le verdure cotte senza fornelli sono deliziose servite calde, ma possono essere anche gustate fredde.
Ecco alcune idee per contorni di verdure cotti senza fornelli:
- Patate dolci e carote: Taglia le patate dolci e le carote a cubetti, aggiungi un po’ di acqua o brodo, poi condisci con sale, pepe e un pizzico di zucchero.
- Zucca e barbabietole: Taglia la zucca e le barbabietole a cubetti, aggiungi un po’ di acqua o brodo, poi condisci con sale, pepe, un filo d’olio d’oliva e un pizzico di timo.
- Cavolfiore e broccoli: Taglia il cavolfiore e i broccoli a cimette, aggiungi un po’ d’acqua o brodo, poi condisci con sale, pepe, un filo d’olio d’oliva e un pizzico di prezzemolo.
- Verdure miste: Unisci diverse verdure come patate, carote, cipolle, broccoli e fagiolini per un contorno ricco e completo.
I contorni di verdure cotti senza fornelli sono un’ottima opzione per chi cerca un modo semplice e sano per cucinare le verdure. Sperimenta diverse combinazioni di verdure e condimenti per creare i tuoi contorni preferiti.
